TERTULIA ACADÉMICA: APRENDIENDO UN POCO MÁS SOBRE NUTRICIÓN INFANTIL

Con la iniciativa del Prof. Youssef Abrache y el respaldo de la Comisión de Extensión – END, la Cátedra de Nutrición Humana, Pediatría I y II así como el Centro de Estudiantes – END, el 2 de Julio del 2015 se dio inicio a un ciclo de espacios para la innovación y el debate dentro de la academia. 

 

La comunidad universitaria se pudo deleitar de un evento con una impecable labor organizacional, presentaciones de altura por parte de estudiantes del V y VI semestre en compañía de especialistas invitados, abordando temas muy novedosos y en algunos casos controversiales, como lo es el veganismo en la alimentación infantil, las opciones que surgen a partir de las dietas restrictivas, de igual manera los últimos avances que se manejan respecto a la atención social en la malnutrición por déficit, la nueva visión que gira entorno a los comedores escolares y la relevancia que presenta la difusión de educación nutricional apoyada en las estrategias de marketing para lograr un mayor alcance que permita la consolidación de la prevención.

 

Tiene un enorme valor agregado, que estudiantes que están en la mitad de su formación profesional impulsen este tipo de eventos, que favorecen la consolidación de sus conocimientos, su difusión y les permiten adquirir habilidades y destrezas de comunicación de la información que están recibiendo, además de fortalecer sus conocimientos de planificación de actividades académicas.

 

De igual modo, los presentes lograron degustar una rica y variada merienda acorde con las diferentes temáticas discutidas a lo largo de la actividad, las cuales estuvieron a cargo de los estudiantes.

 

Se hizo notar una amplia concurrencia, diversa y muy activa, esperemos éste haya sido el inicio de un oleaje de espacios retomados dentro de la academia, para impulsar la renovación y la creatividad que existe en nuestra Escuela de Nutrición y Dietética.